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2021-12-07
129次
吧臺(tái)主管兼調(diào)酒師
6K-8K/月
工作性質(zhì)全職
職位類(lèi)別餐飲
招聘人數(shù)若干人
學(xué)歷要求不限
工作經(jīng)驗(yàn)不限
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門(mén)不限
工作地點(diǎn)海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)榆亞路33號(hào)（海南省/三亞）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：譚小姐
聯(lián)系電話(huà)：138****0950
點(diǎn)擊查看
打電話(huà)前先投遞一份簡(jiǎn)歷，面試成功率提高30%
職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(zhǎng)
2021-12-07
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
在伙樂(lè)你不僅是“員工”更是“伙樂(lè)”的伙伴。
____________________________________________________
-崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司要求制定吧臺(tái)的工作規(guī)程，工作標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行
2、制定各種雞尾酒的配方及調(diào)制方法，制定各酒水的出品技巧及服務(wù)方式，制定含酒精和不含酒精飲品的配制標(biāo)準(zhǔn)。
3.熟悉酒水的貨源，牌子、品種及規(guī)格控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷(xiāo)售4.控制酒水出品的份量和數(shù)量，檢查出品質(zhì)量，擬定合理的出品利潤(rùn)
5.培訓(xùn)吧臺(tái)員工調(diào)酒的技能技七關(guān)愛(ài)員工成長(zhǎng).
6.掌握各酒吧設(shè)備，用具和設(shè)備財(cái)產(chǎn)定期清點(diǎn)及保養(yǎng)維護(hù)
7.審查每日吧臺(tái)的申購(gòu)單，檢查每日的酒水銷(xiāo)量及時(shí)補(bǔ)貨
8.與樓面保持 良好的合作，互相協(xié)調(diào)，做好酒水供應(yīng)
9.定期盤(pán)點(diǎn)清帳。
10.不定期開(kāi)發(fā)新酒品。
___________________________________________________________
-任職要求：
1.了解酒文化、具有豐富的酒水知識(shí)和其它知識(shí)，了解整個(gè)吧臺(tái)運(yùn)作流程，進(jìn)行酒吧的英語(yǔ)基本會(huì)話(huà)，熟悉各種雞尾酒的調(diào)制方法。
_____________________________福利待遇_________________________
在伙樂(lè)，你將獲得
-溫暖而有歸屬感的團(tuán)隊(duì)氛圍，助你成長(zhǎng)的伙伴
-快速的職員發(fā)展通道
-完善的運(yùn)營(yíng)體系支持，充分的認(rèn)可和激勵(lì)機(jī)制
-完善的薪酬福利- 帶薪年假/帶薪病假/社保/獎(jiǎng)金/技能培訓(xùn)/崗位晉升。
____________________________晉升途徑_________________________
主管-經(jīng)理級(jí)-店長(zhǎng)-總監(jiān)級(jí)-區(qū)域總監(jiān)
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-崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司要求制定吧臺(tái)的工作規(guī)程，工作標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行
2、制定各種雞尾酒的配方及調(diào)制方法，制定各酒水的出品技巧及服務(wù)方式，制定含酒精和不含酒精飲品的配制標(biāo)準(zhǔn)。
3.熟悉酒水的貨源，牌子、品種及規(guī)格控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷(xiāo)售4.控制酒水出品的份量和數(shù)量，檢查出品質(zhì)量，擬定合理的出品利潤(rùn)
5.培訓(xùn)吧臺(tái)員工調(diào)酒的技能技七關(guān)愛(ài)員工成長(zhǎng).
6.掌握各酒吧設(shè)備，用具和設(shè)備財(cái)產(chǎn)定期清點(diǎn)及保養(yǎng)維護(hù)
7.審查每日吧臺(tái)的申購(gòu)單，檢查每日的酒水銷(xiāo)量及時(shí)補(bǔ)貨
8.與樓面保持 良好的合作，互相協(xié)調(diào)，做好酒水供應(yīng)
9.定期盤(pán)點(diǎn)清帳。
10.不定期開(kāi)發(fā)新酒品。
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-任職要求：
1.了解酒文化、具有豐富的酒水知識(shí)和其它知識(shí)，了解整個(gè)吧臺(tái)運(yùn)作流程，進(jìn)行酒吧的英語(yǔ)基本會(huì)話(huà)，熟悉各種雞尾酒的調(diào)制方法。
_____________________________福利待遇_________________________
在伙樂(lè)，你將獲得
-溫暖而有歸屬感的團(tuán)隊(duì)氛圍，助你成長(zhǎng)的伙伴
-快速的職員發(fā)展通道
-完善的運(yùn)營(yíng)體系支持，充分的認(rèn)可和激勵(lì)機(jī)制
-完善的薪酬福利- 帶薪年假/帶薪病假/社保/獎(jiǎng)金/技能培訓(xùn)/崗位晉升。
____________________________晉升途徑_________________________
主管-經(jīng)理級(jí)-店長(zhǎng)-總監(jiān)級(jí)-區(qū)域總監(jiān)
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